Resepi Kek Batik Anti Lin

Kek Batik is Kakak's favorite. So, Ibu have to learn from Anti. Very simple and fast to make - that's most important. Here are steps & ingredients:

1. cairkan 1/2 butter dalam kuali (make sure jangan mendidih)
2. campurkan 1 cawan air
3. campurkan 2 cawan campuran (tepung kek coklat dengan 2-3 sudu Milo), kacau rata
4. masukkan 1 cawan susu pekat manis, kacau rata
5. masukkan 1 biji telor (hancurkan tapi jangan pukul sampai kembang)
6. masukkan 1 sudu teh esen vanilla
7. kacau adunan sampai masak & pekat (sampai adunan tak melekat pada kuali)
8. masukan 1 bungkus biskut marie (350gm) yang telah dipecah-pecah 4
9. gaul sebati & tutup api kalau dah pekat sangat
10. masukkan adunan dalam loyang yang beralas plastik
11. padatkan adunan, sejukkan dan simpan dalam peti sejuk

It takes about 15 minutes je nak buat, so anak2 Ibu jangan tak cuba buat. Tepung kek coklat yang Anti & Ibu selalu guna is brand 'NONA' - Butter Cake Mix (Chocolate flavour) 400gm. Tepung lain boleh gak, tapi Ibu belum pernah cuba.